Ayşegül Karaali
Slovenia

Aisha yemyeşil doğası, zengin tarihi ve farklı kültürü ile bambaşka bir ülke olan Slovenya'yı geziyor. Sadece gezmiyor bir de anlatıyor; oranın tarihini, kültürünü ve bilinmeyen sırlarını. Aisha unutulanın, bilinmeyenin ve görünmeyenin peşinde. Görünen güzelliklerin içinde saklı kalan bilgileri eşeliyor. Gezilerinde şifayı arıyor ve Slovenya’da uygulanan alternatif tedavi yöntemlerini araştırıyor. Unutulmuş halk hikâyelerini yaşlı yerli halktan dinliyor, tarihi onlara soruyor ve ulaştığı tüm bu bilgileri kaynaklar ile karşılaştırıyor. Değişik Sloven festivallerinden yemeklerine kadar ülkenin kültürünü ve yerel hayatı tanıtıyor. Tüm bu deneyimlerini blogunda yazıyor. Aisha, elinde kitabı, sırtında çantası ile Slovenya’yı adeta onu takip edenlerle birlikte geziyor.

AISHA'S DIARIES Genel

BORAGE Nature’s Gift – HODAN Doğanın Hediyesi

on
30/03/2020

BORAGE NATURE’S GİFT

The delicious herb borage was planted in our garden, whose seeds were brought in from Italy by my mother. These beautiful herbs blooming in purplish-blue color, are also known as a panacea.

Other names of borage grass, which remove boredom and increase courage, are herb and calves. The soldiers who went to war in ancient times used this herb for encouragement.

Studies have shown that borage grass affects the adrenal glands, creating a sense of comfort. As it contains high levels of calcium, mineral salt, and potassium, it is a herb that can be preferred in salt-free diets.

 

 

What are the benefits of Borage / Deaf / Bound Grass?

  • Has diuretic properties
  • Has an expectorant feature
  • It is good for sore throats
  • It is good for tonsillitis
  • Sweat thrower
  • Cough suppressant
  • It shows antidepressive effect good for depression

 

 

 

    How to use Borage / Deaf / Spit Grass?

For health problems: Use in salt-free diets, as its content is salty. It is good for the health problems mentioned in the above paragraph.

Use on the table: You can roast it. It can be used for taste in desserts. It can be added to salad, next to cheese and sandwiches.

Use at home: It positively affects the development of the plant with which it is planted.

You can use it in decorations inside the house.

In my next post I will now share the recipe we made with my mommy.

 

 

Doğanın Hediyesi HODAN

Annemin tohumlarini Italya’dan alıp bahçesinde yetiştirdiği nefis ot Hodan. Morumsu mavıi renkte çiçek açan bu güzel otlar her derde deva olarak da bilinirmiş.

Sıkıntıları gideren ve cesareti arttıran hodan otunun diğer adları ıspıt ve kaldirik otudur. Eski çağlarda savaşa giden askerler de cesaret verdiği için bu otu kullanırdı.

Yapılan araştırmalar da göstermiştir ki, hodan otu böbrek üstü bezlerini etkileyerek rahatlık hissi uyandırmaktadır. Yüksek oranda kalsiyum, mineral tuz ve potasyum içerdiğinden dolayı tuzsuz diyetlerde tercih edilebilecek bir ottur.

 

Hodan / Sağırdili / Ispıt Otu faydaları nelerdir?

  • İdrar söktürücü özelliği vardır
  • Balgam söktürücü özelliği vardır
  • Boğaz ağrılarına iyi gelir
  • Bademcik iltihabına iyi gelir
  • Ter atıcıdır
  • Öksürük kesicidir
  • Antidepresif etki gösterir
  • Depresyona iyi gelir

 

 

 

Hodan / Sağırdili / Ispıt Otu nasıl kullanılır?

Sağlık sorunları için: İçeriği tuzlu olduğundan dolayı tuzsuz diyetlerde kullanın. Yukarıdaki yazıda belirtilen sağlık sorunlarına iyi gelir.

Sofrada kullanımı: Salatalarda kullanabilirsiniz. Kavurmasını yapabilirsiniz. Tatlılarda tat için kullanılabilir. Salataya, peynirin yanına ve sandviçlere eklenebilir.

Evde kullanımı: Yanına ekildiği bitkinin gelişimini olumlu yönde etkiler. Ev içerisindeki süslemelerde kullanabilirsiniz.

Bir sonraki yazımda sizler ile anneciğimle yaptığımız tarifi paylaşacağım.

 

 

TAGS
RELATED POSTS

LEAVE A COMMENT